2014年1月21日 星期二

牛角日本燒肉 - 燒,是最好吃的~



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

很久沒有入戲院睇戲,趁有免費戲票,不想浪費,就在假日跟朋友去欣賞一場電影。入場前,先去牛角吃份午餐,睇完之後再打波,晚上是朋友的生日宴,很充實,很有假日的感覺。

很細心

印象中,牛角是一間超級旺場的燒肉店子,每一秒鐘均是座無虛席。是我已經太Out了嗎? 怎麼星期天的中午,旺角的店子竟然無須等位,直行直入,甚至可以自己揀位?! Anyway,坐定定,看看餐牌有什麼好東西。喜歡這裡很注重細節位,譬如服務生會奉上一「密實袋」讓大家放電話,不會被油濺到電話等
 
有肉食
每人點一份定食,撈埋食就已經很豐富。我咁鍾意食牛,我的選擇肯定就是和牛定食,而對方又因為不想吃海鮮,也來了一客五品燒肉,作為食肉獸的筆者,今餐絕對的大滿足。
 
作好準備
在品嚐重口味的燒肉之前,先有一小碟沙律來清清口腔。幾清爽的,頗重麻油香。好!我已經準備充足喇!
 
喜歡彈牙的牛舌
兩大碟食物之中,筆者最要進攻的,唔使問,必然就是牛舌。有兩款牛舌,分別是切得薄薄的牛脷片,以及切成長條的。後者更爽更彈牙,口感尚佳,自然更能討我歡心。牛胸腹的油份豐盈,也不錯。
 
最憎碌腸
撇除了牛肉,雞肉其實也是可以接受,特別是燒香了的雞皮,邪惡又好吃,必須要將之消滅。最不懂欣賞的,正是那條腸,我想求其換一款肉給我,也總比這碌嘢好。
 
燒肉跟飯最好
定食有跟飯,紫菜白飯,米粒尚且圓潤,跟燒香了、油份又充足的燒肉,絕對合拍。所以不消一會,細食的我已把米飯吃清光,甚至有添飯的衝動。
 
燒蔬菜係唔會好食的
燒蔬菜是我覺得從來不會好吃的東西,雖然粟米是清甜,蘑也有點汁,但就是不合心水,尤其是燒薄片的茄子,乾乾的,又不是香口,不喜歡。
 
去睇戲了!

時間剛剛好,把最後的凍檸茶喝完,慢慢走過去戲院,可以入場了!


餐廳資料:
牛角日本燒肉專門店
旺角彌敦道628號瓊華中心6樓
2152 1822

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