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2013年1月13日 星期日

奇香雞飯店 - 街坊雞店




食物:$$$
環境:$$$
服務:$$$

聖誕假期,節目緊湊,但總是離不開食和玩。正日當晚,就去了朋友家耍樂,不亦樂乎,大家玩得咁上下,便到附近的奇香雞先吃晚飯,然後再回去繼續下半場。人生如此,夫復何求!哈哈~

街坊店

大家仍在風花雪月,點菜的工作就由小弟代勞,事前也沒有做好功課,也沒什麼心水,隨便的點了幾味便算。

必吃的一項

奇香雞當場是必吃的,若然不柯打這味,都不知為什麼要來了。看其色澤是很對辦的,拿一件雞背放入口,肉質幾嫩滑,雞皮爽,皮下沒有什麼脂肪,而且不失鮮味,果然有點水準,難怪店家以此為名。

青椒反成主角

吃家常便飯,很自然的又會點上生炒骨,然而,這裡的出品未目突出,酸甜味平衡還可以,外層雖有微脆口感,但肉質並不鬆化,更加是幾韌的,所以吃了兩件便收手,主攻配角的青椒。

濶太指明要喝

濶太朋友唯一指明要喝杏汁豬肺湯,遵命!呢盅街坊豬骨湯,杏香並不濃郁,勝在湯底仍算香甜,豬肺口感不俗,已沒有什麼投訴。

不夠惹味

另有腰果炒牛柳粒,鑊氣不很足,肉香亦較為淡口,幸而有點黑椒粒提一提味,而我則更愛吃香脆的腰果以及爽甜的青椒,還有爽脆的洋蔥,說起來,是晚不知不覺也吃了蠻多青椒。

來錯了嗎?

接著送來的琵琶豆腐,不知是否來錯,大家都沒考究便起筷。豆腐本身尚算滑,沒太大問題,但淋上了沙拉醬,又加插了火腿絲,感覺總是格格不入,反正我個人是不太喜歡。

還算不錯

最後的兩味均是香口的東西,其一是椒鹽九肚魚,炸得香脆乾身,惹味非常,是佐酒良物;另一款的窩貼小棠菜就令人大失所望,咬落去滿口是油,墨魚膠又欠缺彈牙口感,大家都沒有意慾再去品嚐。

失望

吃飽飽,大家又趕著回去繼續遊戲,好開心呢!

餐廳資料:
奇香雞飯店
葵芳信芳街18號地下
2487 0768

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