Joia - 精緻頭盤

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

大家各有各忙，轉眼間又成三個幾月沒與好食友ET見面，平時只會Whatsapp找她幫忙這樣那樣，真不好意思。終於，大家都夾到時間，可以出來小聚，今次並不像以往般預早想好餐廳訂埋檯，而是約定在圓方，看見合心水的食肆才撞入去。

沒刻意訂檯~

放眼水牌，原本對那間稻庭烏冬 ▪ 鍋物日本餐廳最有興趣，可是走到去接待處取票，要等很多張檯，恐怕都吃不成，唯有再覓地點。輾轉間，便上到了Civic Square上面的Joia。

例行公事

吃著麵包，再細選是晚的菜色。幾款麵包均是凍的，沾上醋油也沒有太大吸引，只例行的吃了幾枝脆條，留肚吃多點其他食物更好。

別出心裁的牛肉他他

我們還是照慣例大家Share食。頭盤方面，我們有牛肉他他，這個賣相跟市面接觸到的有點不一樣，我會覺得是更加漂亮。牛肉他他混入了雅枝竹、青蘋果粒等，材料新鮮，但味道較為淡口，調味方面可以好一些。

精美

另外的頭盤是Veal Carpaccio，同樣是有較創新的賣相，無疑是亮麗吸引的。可惜又有相同的弊病，牛肉又是太淡味了，要靠面頭的吞拿魚茸去提味，總不是太應該。

無驚喜

之後來一客Twist Pasta，看形狀是手造的，但外觀麻麻，材料的大蝦又切開一粒粒，很是難看。論口味，Pasta可以再有咬口一點，而餐牌中說明是有海膽醬的，我倆卻吃不出來，但總的味道都不算很差。

普普通通

接下來是意大利飯了，材料很簡單，就是磨菇同埋小露筍。吃一口，芝士味很重的，但米飯的口感仍是差了一點點，同埋稍為過咸，不是我喜歡的那款意大利飯，所以也無法清掉。

Petit Fours

餐後沒有叫咖啡飲品，不過仍有Petit Fours送上。牛油條很香，而且鬆化，蠻不錯的；朱古力粒則有頗濃烈的酒香味；小曲奇就比較普通。

下場也要擱置

起初還以為會不夠吃，要出外溝貨，誰知道已飽得走不動，下場要擱置了。

餐廳資料:

Joia

尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R010號舖

2382 0077