食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$
這天跟食神好像無緣，想吃的，沒有開門做生意；吃到的，水準強差人意。直至去到第四餐，這個吃法式Crepe的地方，才叫有一餐是滿意的。
呢度除了室內地方，仍有露台位置。我們大約二時去到，室內已無位，要在露台暫等一會。其實，若不是那天風太大，怕冷親小朋友，在外面用餐亦是不錯的選擇，感覺幾悠閒的。
等了大概十分鐘，便有位了，大家急不及待在餐牌上揀選心水的食物，當然全都是要甜的了。後來，經一番商議，還是聽取經理Angel的意見，點了六款店內最有特色的Crepes。
排名不分先後，Crepe au Kinder surprise，竟然真的有隻Kinder出奇蛋放在脆卜卜的兜入面，名副其實是Kinder Surprise。把出奇蛋轉贈給可愛的契女後，便開始食了。Crepe的皮是煙韌富彈性，上面塗著朱古力漿，而這裡的雪糕，全是用上名牌子Movenpick，配搭起來一定是好吃。不過，這款就似乎適合小朋友多一點。
另一款是Crepe with banana，caramel & salted butter sauce，其實看名字都知道，就是雪糕、香蕉和Crepe的組合，不過味道就是甜中帶點咸，都幾特別的，但絕不是感到奇怪。
再有La Bomba，這個名字猜不出來了。原來是咖啡雪糕、菠蘿和冧酒的混合體，而冧酒是後面才淋上去的，酒味其實不重，然而菠蘿味道幾好，加上優質的雪糕，這個匹搭，我挺喜歡的，可惜在場的Sunny就無福享受了。
La calvados跟之前的Crepe with banana，caramel & salted butter sauce賣相有點相似，因為蘋果肉跟白蕉都是啡啡的，差一點撈亂。這個在組合上作了少許改動的出品，沒有了咸味，但焦糖夾雪糕同樣可人。
La poire是我最喜歡的一款，簡單的由梨、雲尼拿雪糕和朱古力漿構成的，一定是夾，而且更能帶出梨的清香。我都說過，愈簡單的出品，是愈好食的，這個定律在我心目中永恆不變。
最後一味就是L'After Eight，是另一款有酒精成份的Crepe。朱古力漿、朱古力雪糕、又薄荷朱古力，對於愛朱古力的甜魔們，邊有可能抗拒。再自行淋上薄荷酒，又是另一番滋味。
此行掃餐牌活動，巧遇蝗蟲同學，愛吃甜的人總會到差不多的地方去試去吃。回去看到蝗蟲同學，原來這兒的咸食都有一定水準，真有興趣再來品嚐。
餐廳資料:
Fleur de Sel
銅鑼灣富明街1號寶富大樓2樓J室
2805 6678
好開心呀~又食甜品
回覆刪除你身邊咁多朋友都鐘意食甜品...真係好啦~!!可以一齊share食
我通常自己一個...所以一次只可以食到一件cake
好羨慕!!
係呀! 我身邊好多朋友都係甜魔,好多時都會約出來食甜品, 咁樣可以食多幾場, 試多幾款嘛~ 有機會可以一齊出來食呀!
回覆刪除Btw, 我見你個BLOG寫得好好 :)