食物：$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2
今年的開年飯，大家都嚷著要食壽包，有食友建議東海，也有的說北園更好吃，最後選取了北園。北園在上環和中環均有分店，為方便大家，所以就訂中環的那一間。
跟去年的開年飯不一樣，沒有預先寫菜，但為了讓大家食得更自在，玩得更放肆，便找了相熟的店長協助留了一間貴賓房。
放棄了店方的貴價套餐，自行點菜，每人揀一兩款心水食物，仲岩食。今次大家一反傳統，以壽桃包作開場。壽包算幾大隻，而且是熱騰騰，十分軟熟，一咬開，奶皇餡香甜又勁流心，各人都很欣賞，是很好的開頭。
吃完壽桃包，上菜次序亦回復正常，燒味小食可以登場。脆燒五層肉，擺法有幾分像利苑的出品，皮十分之香脆，肥瘦對開，吃時軟滑，帶咸香，同樣是高水準的製作。
另一燒味就係叉燒，屬半肥瘦，色澤紅潤，吃起來軟熟，富蜜味，邊位帶點燶，口感更佳，大家都十分喜愛。
柑桔蜜燒鱔同樣是燒得脆口，散發出柑桔蜜的甘香甜味，面頭的芝麻又能增添口感，是意想不到的出色。如果鱔是厚肉一點，再保持這個水準，咁就會是完美之作。
之後的主菜菜式，大部份都用上了心形碟去盛載，在座的各位似乎都好滿意呢個安排。寶螃蟹，是一味要花心機去做的餸，要夠鬆軟才會好食。而這個，外表予人感覺較粗糙，但蛋白都算滑的，收貨了吧。
Oli在場，自然也就有鮮果咕嚕肉了。可是，這碟咕嚕肉的醬汁調校得很差，酸得單調，肉又不脆，又冇厘味道，不單滿足不了Oli呢位咕嚕肉專家，就連我，也覺得不行。
再說大斑兩味，其實兩款都對辦。炒斑球肉質結實，味道不錯，西芹則是爽脆又甜美，有點水準；至於炆頭腩，亦炆得十分之入味，墊底的菜、菇絲以及肉絲吸收了精華，也不能錯過。
頭抽走地雞送上，大大撐，很有氣勢。好可惜，雞肉相當嚡口，加之完全唔得入味，是大而無當，好睇唔好食的出品。
輪到砵酒焗蠔，用上的是美國珍寶蠔，又係好有睇頭。外層香脆，裡面軟滑，有汁，用爽脆的西生菜包裹著來吃，是幾匹配的。此時也不要顧及什麼儀態，用手拿著食，滋味得多。
蘇小妹熬骨，其實即是糖醋排骨，賣相色澤都很似樣，還對它有一定期望。之不過，希望愈大失望也愈大，排骨並不鬆化，欠缺醋香，金玉其外。又或許是珠玉在前，大家之前都食過超水準的住家糖醋排骨，所以這個一來便給比下去。
糯米飯又係超大兜，明顯的，這兜糯米飯並不是生炒，而是蒸熟的。我知道生炒是需要較長的時間，之但係又稔又濕的出品，絕對未能合格。
再來有石頭窩唐生菜，我幾喜歡石窩熱辣辣的感覺，開年吃這味好岩。而唐生菜脆爽，不易失手的。
店方敬送甜品和生果，桂花糕散發出桂花的香味，感覺清新，又有果肉在內豐富層次，送的有這個水準，要讚！
糖水係渣咋，材料總算豐富，味道不太甜，同樣可以接受。
以鮮果拼盤作是晚的總結。祝各位食友兔年愈食愈健康。
餐廳資料：
北園酒家
中環域多利皇后街5-8號鴻基大廈1-3樓
2526 3163
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