2024年4月29日 星期一

海外篇: 富二代 - 人山人海的點心店



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$$

每次跟朋友說去檳城,大家都總會好關心當地有無得飲茶,乜原來香港人真係咁中意食點心架咩!

答案是有的。

我早前已介紹過其中之一的著名茶樓榕檳,今趙就帶大家試埋另一家名店富二代。

富二代呢個店店都幾招積下,不過佢寸得起,因為生意火紅到不得了,如果你唔可以倒榻咁早來到,就預左需要等位。

又其實,純粹係個名店啫,佢哋既服務唔太差既。

跟香港舊式的茶樓一樣,會有個兜俾你自行清洗碗筷。

點心是出去外面拎的,呢樣又想食,嗰樣又點心阿姐推介,不經不覺就叫多了。唔打緊喇,旅行就應該係咁。

總覺得蝦餃燒賣係飲茶必須要點的項目,看這裡的燒賣漲卜卜,有隻蝦係面頭,似模似樣,味道都屬正常。

到訪過檳城幾家不同的茶樓,其蝦餃都係類似形狀,與香港的有點區別。感覺上皮是偏厚,蝦肉未夠爽口,試過就是。

因為一點誤會,來了兩份蝦腸粉,好彩一款係鮮蝦腸粉,另一碟則是包了脆皮的春風得意腸,都唔係完全一樣。腸粉皮唔算太厚,蝦肉大隻既,當然春風得意腸的口感是更討好,不過價錢就是鮮蝦腸的三倍...

叉燒包是傳統裂口的出品,我其實中意呢類傳統嘢多於家陣嗰啲新派豬仔造型的叉燒包。包皮可以發得再鬆一點,味道都正正常常,這異鄉吃到這質素的叉燒包,我覺得無乜投訴了。

畢竟都是過氣甜人,一輪豐富的點心後,始終想吃少少甜,見出面有蛋撻,即來兩隻。

是真正的酥皮,幾厚身的,可是蛋香普通,唔差,但不能與香港頂級的茶記出品相題並輪。


餐廳資料:
富二代
7, Jln Sultan Ahmad Shah, George Town, 10050 George Town

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