2021年9月21日 星期二

金鶴拉麵 - 一個人的盡興



食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$ 

習慣每晚向左走,往紅磡或何文田,搭屯馬線歸家。

這夜忽然想轉一轉,向右邊的土瓜灣方向進發,反正只是搭多一個站而已。

毫無疑問,我會先在土瓜灣醫埋肚才回去。逛逛下,我來到了金鶴。

當然不是首次惠顧這個品牌,呢度既鰻魚飯一向出色,早已見識過。不過,是夜卻特別想食拉麵,唯有放棄精彩既鰻魚飯,改要一串蒲燒汁鰻魚。

鰻魚燒得焦香帶微脆,質感彈牙,伴以帶甜的蒲燒汁,依然好味。不吃鰻魚飯,改來一串,也是不錯的選擇。

招牌的雞白湯拉麵嚐過好幾遍,今云就改要黑蒜醬油拉麵。湯頭夠熱,亦濃郁,但個人的確較喜愛雞白湯多些。叉燒,與及赤雞肉都做到鬆化嫩口,幼身的麵條爽滑。吃過幾次,玉子都係呢個生熟度,好一致。

餃子是煎既版本,味道正常,但底部可以煎香口一點更好。

一個人原來都可以盡興~

以後我會多點向右走...


餐廳資料:
金鶴拉麵
土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖
26901168



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