檯八居酒屋 - 豐盛開年飯

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

呢幾日，當然是忙著吃開年飯，公司的，朋友的...

十餐有八餐係飲茶，其實咪話唔悶，所以若晚上有得揀既話，盡量也選擇其他國家菜系。

原本這餐開年飯，是打算食鰻魚飯和拉麵，因為某些原因，轉了來權八吃串燒和鍋物，當然我是非常樂意。畢竟，權八也是我喜歡的日本餐廳之一。

   

開波梗係先吃些小食，雞泡魚干從來是我既至愛，蟹餅炸至金黃，外脆內足料，已經好難輸。

店員奉來的野菜，全部非常新鮮，就咁食已好健康美味。配上大閘蟹羔醬，忽然變成魔鬼。不過唔理咁多，好食至上。

某程度上是為串燒而來。燒雞翼固然香口，免治雞軟骨棒口感唔怕死實實，更能討我歡心，記緊配上蛋黃汁來吃。

兩款串燒梗係唔夠喉，再來日本銀杏，是停不了口的。舞茸菇爽身而又有個性的味道，合我心水。然而，最誘人的必要數到燒芝士，雖然是漏了點。

我知，我哋係叫得有啲瘋狂，因為鍋物也來三個。泡荐豚肉富士鍋，豚肉本身質素已不俗，加埋辣辣的泡菜自會惹味得來，所以無冇投訴。

白鰻滑蛋鍋，雞蛋固然是明乎其實的嫩滑，混埋洋蔥及白鰻粒，水準真不賴。

北海道特產海鮮鍋，內容相當豐盛，材料肯定新鮮，我更有幸首次見識到魔鬼魚的面頰，又學到嘢了。

如此豐富的海鮮，吃得七七八八，自已加個飯、蔥花及紫菜等，弄個雜炊，唔使問都知一定會超好吃。

漸漸減少吃/喝甜的我，面對住呢個椰汁南瓜白玉子，也得要淺嚐小半，因為實在太吸引。

餐廳資料:
權八居酒屋
銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
27873688