海外篇：香茗茶行 - 茶葉老行尊

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或許大家都聽聞過，不少台式奶茶(就算是名牌也好！)，其實只有奶精，以及些色素和香料等，總之就是沒有茶。

然而，這類『奶茶』卻往往賣得成行成市，甚至殺入香港，後生仔女不惜排粒幾兩粒鐘，花三十多元買一杯，對我等老餅而言，真摸不著頭腦。

當然，家陣時代進步(還是退步?)，到底是奶精茶精弄出來的製品，抑或是真奶茶，確實不容易分清楚，有時甚至是專家／行家都會搞錯。

香港以致台灣等地都曾做過實驗，將真 · 奶茶與奶精茶給路人盲試，往往是假 · 奶茶更受大家歡迎。

   

 

所以，要飲，還是揀番老字號茶行來試，雖無百分百保証，至少叫做安心點。樺達與香茗，兩者皆是老字號，堪稱高雄兩大最佳奶茶，本人兩個品牌都試過，樺達其實都幾好飲，不過個人會較為喜歡香茗茶行。

屹立高雄七十多年的香茗茶行，賣茶葉起家，進去就如其牌坊所言，十里芳香，是當地人極力推薦，仲專程車我去飲，台灣人真可愛。

據聞店子近年已進行翻新，但仍保持一定的古早特色，其中更保留了天秤來量度茶葉的重量，現在已經很少見。

這裡的招牌是鮮奶茶，就來一杯。以錫蘭紅茶作膽，固定糖 (即無得減甜)。然而，喝起來沒過甜的感覺，比起坊間一般的台茶清淡，入口柔順，是我在高雄飲過那麼多，最喜歡的一杯。

當地人，始終更加靠得住。

茶行資料:

香茗茶行

台灣高雄市鹽埕區五福四路264號

(886)75338242