Three on Canton - 味蕾遊走日本

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

屈指一算，原來整個五月，我只吃了三餐Buffet?!?!?!

今個月，以努力追回去，哈哈哈！

推掉了六月一號Kerry Hotel的自助餐，本月既第一次，獻左俾Marco Polo Gateway的Three on Canton。

今期主題 – 日式風味，讓我的味蕾盡情遊走日本吧～

　　

炎炎天氣，有理無理，先喝杯招牌的伯爵葡萄冰茶，真係不得了咁好飲，極力推薦！

雖則說是日式風味為主，仍會有些基本嘢食的，如凍海鮮等。嚐半隻龍蝦、兩隻即開愛爾蘭生蠔，便向日本食物進攻。

天口慶，凍豆腐、味付螺肉等冷盤，有效打開胃口，我特殊別喜歡食螺肉，停不了口。

三款迷你丼飯，分別是牛肉丼、鰻魚丼，以及刺身丼，大家一致認為，牛肉丼是冠軍。

七點鐘，師傅會即宰新鮮空運到港的魚生，是晚的有油甘魚和三文魚。雖然即切魚生，不是什麼新奇的表演項目，但鮮味的確有保証，加上是厚切，口感更上一層樓。

平時或者略過壽司項目，不過是次以日本風味為題，點都要俾下面吃番一、兩件才是。

一大盤的串燒，豚肉、雞肉、鯖魚等等，是豐富，水準也比預期中高。

然而，相比起串燒，更吸引我的，是關東煮。日本魚旦、竹輪等，口感幾好，清甜又腍身的蘿蔔，更加不可錯過。

一輪衝風的攻向日本食品，係時候吃些別的東西回一回氣。中式熱食個人認為不俗，有我喜歡的片皮鴨，要吃兩件才收手。海南雞更加是十分嫩滑，有齊三色醬，配埋油飯，美味非常。最搞笑是有麻辣雞煲的出現，我本人還是第一次見。

作為食肉獸，燒牛筋骨和羊架，同埋澳洲和牛，怎可能錯過？Yorkshire Pudding是驚喜小發現，但可以更鬆脆一點。

這晚見到不少噴泉，除了朱古力與綠茶，還看見一款黃色的，是芒果或檸檬口味嗎？非也，這其實是芝士噴泉，配炸魚、炸雞和粟米片等的，有趣。

肚子真的很撐了，吃幾款Cold Cut與芝士，要跳到甜品的環節了。

甜品當然也不乏日本風味，如抹茶忌廉卷及抹茶奶凍等，其他的，包括特濃朱古力蛋糕，也不賴。

塗滿花生醬、牛油的邪惡Pancake，整多球Movenpick雪糕，不滿足才怪。

餐廳資料:

Three on Canton

尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓

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