北正宗 - 有Encore必要

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

無可否認，新蒲崗是個美食雲集的好地方，唯一不便是沒有港鐵站。因此，是日約老饕朋友掃食，就定了這區。

我哋想食：英記的豬油撈麵，三分俗氣既生煎包及煎蛋餅，金寶西多與奶茶，華記甜品，以及呢間…北正宗。

目標是有了，還看我的胃納，爭唔爭氣。

   

 

吃過生煎包後 (仲有小籠包、煎蛋餅、乳鴿等等)，第二站來到了北正宗，為保留食力，只點選了兩款菜色，加杯飲品，二人分吃。

其一是脆炸蟹肉香葉肉碎米紙球，朋友打趣說：「聽個名都有殺氣！」

呢個米紙球，外表有少許似特大的黃金飯糰，不過，咬落去就是清脆的「咔嚓」聲響，裡頭是填得滿滿的蟹肉、肉碎，還有些香葉等，味道鮮，又惹味，喜歡的話可沾點魚露，吃得我一臉滿足。

再者是椰汁椰青煮蜆，呢味又係不得了，蜆肉飽滿細嫩，靈魂在於醬汁，香而不膩，完全地停不了口，三兩下手勢，只剩下一桌子蜆殼。

若不是太飽，同埋有下場下下場下下下場，來一碗白飯配個汁，必定精彩。

清潤的飲料，是我近期的良伴。

還未吃越式大虎蝦、炒蟹、五花腩肉，乜乜乜，要擇日重賽！

餐廳資料:

北正宗

新蒲崗景福街87號地舖

27806080