小灶子 - 顯心思

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$$

說起來慚愧，身為荃灣人的筆者，竟從沒到訪過有心小店小灶子，甚至早已把這店忘記，直至濶太發來的一個短訊。

Whatsapp過來的，是一張All Day Breakfast的相片。濶太再補上一句，呢間小店，幾有心喎！

於是，我的起心肝，誓要去嚐一次。

店子不好找，因不在大路，而是要委入去裡面，全是買女裝衫的地方。雖然我行過呢個商場十萬八千次，但男人老狗的我，也真不會轉入去睇女裝囉……

    

 

面積很小，全店只有約十二個位，但這類小店，主理人大多是有心去做的，事實亦証明，我沒有推斷錯誤。

眾多選擇之中，挑中了Eggs Benedict, 外表過關，有否內餡，拭目以待。

 

用刀破開，流心程度可以，蛋黃汁滲進包包內，加埋荷蘭醬，及香口而唔會硬柴柴既煙肉，合格以上分數。

 

好清甜

旁邊還配上沙律，感覺更健康，其中的車厘茄，清甜多汁，我吃得半粒不剩。繼續咳，香脆濃味的薯角，只限一條。

清潤的柚子蜜取代咖啡，是我唯一可以做的事。

餐廳資料:
小灶子
荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場1樓6號舖