左麟右李 - 贏在粥麵

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$

在本地吃雲吞麵，除了何字頭、麥字派、永華和坤記外，甚少幫襯其他，亦不太清楚外間的水準，到底去到邊。

左麟右李，或許大家都知道，是歌星譚校長與李克勤創立的雲吞麵品牌，若不是剛從信和廣場搬到Holiday Inn Express那邊，我已差點忘記了他 (雖仲有其他分店)。

老老竇竇，總覺得藝人歌星不會專注做飲食，開餐廳也只會是玩玩下，可能是我的偏見吧！

一條友經開附近，肚子有點餓，即管上去領教下佢既雲吞麵。

   

 

二話不說，先來一碗細蓉，加籠燒賣，但店員面露不悅，是我點的東西太便宜嗎？

雲吞細細粒，散尾，像金魚一樣，外型非常討好。趕快吃一粒，皮滑，餡料有蝦肉亦有豬肉，味道好。

金絲麵爽口彈牙，無鹼水味，絕不欺場。

麵湯富大地魚香，有韭黃也有蝦籽在陣，濃而不濁，喝得一滴不剩。想不到，呢個品牌的雲吞麵，可以如此出色。

燒賣是我最喜歡的點心之一，這裡的出品，粒粒飽滿，原隻蝦置頂，賣相討好。可是，豬肉餡偏實，亦不甘香，頂頭的蝦雖爽口，卻無咩味，恐怕只屬第三班，難以跑出。

如果可樂是枝裝，會滿足得多。

聽見鄰桌的公公婆婆大讚粥品好綿好好食，看來呢度臝在粥麵師傅。

餐廳資料:
左麟右李
銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓
28055000