鄭師姐泰式私房菜 - 泰隱蔽素食

食物：$$$

環境：$$$

服務：$$$

JJ今次做搞手，為大家安排一頓泰式私房菜，還要是素食的。泰齋? 恕小弟孤陋寡聞，從來未嚐過或聽聞過有泰式素食吃的地方，加上是次很多朋友都踴躍參與，筆者一定要去見識下，馬上報名！

 

遲到要吃自助餐

對唔住各位，因工作關係，我又遲大到，好彩大家都肯食先，更要多謝大家留番幾味給我。甫坐低，眼見一碟大雜會在我跟前，急不及待的扒進咀巴裡，個人頗喜歡齋叉燒和串燒，尤其是後者，十分惹味，而且質感好真，最後當然是吃清碟上的串燒，再以醬汁撈往後的餸和飯。

 

香口

完成眼前的那碟大雜會後，終於可跟大家一齊正常用餐。接下來的菜色的，是炸素菜餅。雖不是“卡嚓”一聲的勁脆版本，但至不會感覺太油膩，味道挺不錯，沾上泰式的酸甜醬，開胃美味。

 

蠻不錯

繼而是喇沙濃湯配米線，平常我不愛吃米線，不過這裡的又真的幾滑，配上椰香滿溢的喇沙，效果又不俗。如果湯底能多些辣勁，或許會更精彩。

 

素肉鬆好怪

太濕

兩味水準不弱的東西過後，跟著來的生菜包就失準了。失敗的地方，並不在於清爽的生菜，而是在那素肉餡身上，十分糊口的，像泥的感覺，味道也是怪怪。之後的炒飯，看得出的太濕，不合我口胃。

 

幾好

是晚甜品兩款，有清甜濃郁的南瓜露，以及我喜歡的芒果糯米飯，兩者均做得不錯，是美好的終結。

 

必會有這味吧!

謝謝JJ的安排，整餐雖不太有泰式風味，但朋友們能聚首一堂，已經是相當好的節目。

餐廳資料：

鄭師姐泰式素食私房菜

尖沙咀麼地道16號半島大廈8樓E座

2780 4339