素苗 - 患難見真情鄉郊素食夜

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$1/2

天文台在一小時內發出黃色、紅色和黑色暴雨警告，冰雹打爆玻璃，Facebook被某大商場的瀑布情景洗版，不知道當晚大家是安在家中，還是在街上狼狽的一群? 那天，筆者跟朋友們在錦田的鄉間晚飯，回程時，也是險象環生。

 

會去這家

話說院長問大家有沒有興趣去食素，為食的我，總之有得食得可以，至於實質是在什麼地方? 不曉得，只知道要從錦上路乘的士去的一些鄉間，反正跟大隊便是。

 

途經

逛了小農田

我們在大江埔村下車，再走入去。沿途都是村屋，以及人家的田園。由於早來了，便在附近走走，欣賞一下當地人種植的瓜果菜蔬。我心想，在這地方吃的東西，必定新鮮。

 

心思佈置

大家就在雞棚下用餐，不要以為很簡陋髒亂，裡頭的佈置其實頗有心思，感覺很舒服。

 

濃郁

只有一個晚餐，沒得揀，唯一可以選擇的，就是甜品。由湯水說起，是晚大家喝到的，是椰菜南瓜湯，濃稠得宜，既有南瓜的香甜味，亦湯出椰菜的清香，兩者味道很調和。有如此合心的湯，麵包也多吃兩片。

 

新鮮

接下來的素苗沙律，又芒果又西柚又火箭菜又生菜又紅菜頭又嗓子，等等等等…內容超級豐富，顏色繽紛，令人食慾大增。毫無疑問，在這裡吃的生果蔬菜，全都會是新鮮甜美。

 

最喜歡磨菇

等待了好一會，主菜終於上場，是磨菇菠菜批拼椰汁香梨意大利飯。很喜歡前者，因為那磨菇實在出色，質感爽脆，味道濃郁，滿足度爆燈。至於意大利飯，我最著重的就是其口感，這裡的軟硬得宜，都唔錯。

 

暴雨來臨

本來仍想吃甜品，但需時至少半粒鐘，加上惡劣天氣，還是早點離開。回程時，噢賣葛，雷下加上水浸，水深已高於我的膝頭，但都無法回頭，唯有硬著頭皮涉水而行。期間，最好最好的朋友不慎失足，跌落浸滿泥水的水渠，全身濕透……唉，總之險象環生。

 

患難見真情

經過這樣的一次經歷，令大家的感情變得更深厚……有人仲話好有患難見真情Feel添！

餐廳資料:

素苗

元朗錦田大江埔53號地下

2893 3037