2009年11月3日 星期二

盛八 - 感覺地道的日本燒肉


食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$

工作一星期,禮拜六的中午總是想吃豐富一點。放工跟兩位老友出去旺角搵食,突然想吃日本燒肉,立即提出,幸得老友支持。

吃日本燒肉跟The Stonegrill一樣,大概是材料新鮮,即使廚藝不精的我也可以做大廚,弄出美味的食物來。而這裡的燈光昏暗,傢俬以木材為主,日式裝修,感覺很地道。

細閱餐牌,有一人餐、二人餐、和牛餐及海鮮餐,套餐跟沙律、前菜、蒸蛋、白飯、麵豉湯和甜品,頗豐富的。大家基本上有了共識,決定要二人餐,以及大盛一人定食。


先吃蒸蛋,不會凍冰冰,幾好。蛋蒸得滑溜,裡頭還有冬菇、雞肉和蟹肉,比預期中好。


再來沙律,蔬菜新鮮爽脆,很重芥末汁的味道,正合我心水;前菜是大豆芽,同是爽脆,微辣,也算是稱職的開胃小吃;麵豉湯則偏淡口,沒有太搶喉,都可以接受,最怕喝那些味重又搶喉的麵豉湯。


到吃肉時間,先來二人餐的五款肉類,分別為牛肋骨、牛舌、黑豚肉,還有雞腿肉和盛八腸,很是吸引。每樣燒些少,不一會便可以食。


豚肉味道重,只是切得太薄身,口感稍弱;牛肋骨的油脂尚可,吃起來既香口亦有肉味,若然鬆化一點會更好;雞腿肉質嫩滑,香草味濃郁,十分滿意;盛八腸質感有如豬大腸,不過太韌了。


牛舌是厚砌,極之爽口,味道豐腴,最好用來送飯,可惜米飯不夠軟熟。


隨之而來就是一人餐的幾款肉類,有法式芥末牛舌、雞翅和厚切豚肉。這個牛舌是薄身,雖有我喜愛的芥末味道,但質感還是厚砌要好得多;雞翅就沒有什麼特別了。


厚切豚肉脂肪較多,油脂豐富,看見已知好吃,味道當然總比瘦的出色;


一大輪不同款式的肉食後,相當滿足。餐後清新的綠茶雪糕,正好中和濃味的燒肉。


幾十蚊的午餐有如此水準,實在沒太多可以挑剔。當然如果想再吃得好一點,還有伊波呂。

餐廳資料:
盛八
旺角山東街38號38廣場3樓
2382 3338

3 則留言:

  1. 一直很想試試這間!
    以數十元的價錢來說, 看來已經很不錯了.
    跟同事們到過伊呂波, 算是不俗, 但價錢當然比這間貴了~

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  2. 巧合,那天我也是吃日式燒肉,不過是去了想去多時的伊呂波. 當然伊呂波水準是高一級,不過盛八也是很好的選擇!!

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  3. Maggie: 對呀!咁既價錢, 交足功課了!

    ET: 我見到你fb既相了, 好想去~

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