2024年5月1日 星期三

海外篇:Auntie Gaik Lean's Old School Eatery - 檳城一星



食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$ 

喜歡四圍飲飲食食,累積下來,港澳日韓星泰,以至於歐洲的車軚人星店都吃過不少,但22年尾才有米芝蓮指南的馬來西亞,仍未見識過。

翻開車軚人的書仔,全個檳城只有兩間星店,都係一星,分別是主打法國菜Au Jardin,與及娘惹菜館Auntie Gaik Lean's Old School Eatery。

雖則筆者喜歡吃法國菜fine dining,不過一場來到檳城,又無理由唔食娘惹菜既,所以我選擇了後者。

預先在網上訂了枱,要落些少Deposit,都無乜所謂,呢個都係好正常既做法。

先來些喝的,薏米水和玫瑰特飲都唔貴,但味道偏淡口。

見餐牌有個娘惹拼盤,一次過可以試到幾款嘢,就要客試試。炸蝦餅有幾分似天婦羅,然而未夠香脆,蝦肉成份亦唔多。野菜及蘿蔔沙律帶點點辣,幾開胃。金杯既脆盞做得幾好,夠鬆脆,沙葛、蝦肉等餡料充足,同樣微辣醒胃。五香腐皮卷既口感和味道都合我心。

原先無打算叫炒飯,但店員大力推薦,都試下啦!爽口,同埋好多香料的感覺,蠻特別,但未至於一試愛上。

再叫份魷魚沙律,質感唔韌,酸酸辣辣,少許像泰式的出品。

點都要吃些甜品才算圓滿,不過呢度選擇只得三款,連娘惹糕點都沒有,結果選來一份傳統的甜湯Pengat,椰漿入面見到還有香蕉、芋頭等滿滿的食材,但味道是很甜的,未必人人可以接受到。但夠地道,我作為過氣甜魔,自然要清晒佢。

總算是個幾特別既星級體驗丫~


餐廳資料:
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
1, Bishop St, Georgetown, Penang

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