2014年5月4日 星期日

COCO - 不捨吞下的藝術品



食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$

是又食又拎的一晚。跟公關朋友在國金軒吃過豐富的晚餐和甜品後,他們還送我幾款CoCo新出的杯子蛋糕,讓筆者可以拿回家跟家人慢慢享用。除了多謝,還是多謝!

CoCo的出品,從來就是超級無敵咁靚,曾經懷疑到底是用來觀賞的藝術品,定真的要來吃的。

拿了四款回家 (原本是五款,但不愛甜的朋友也被這巧奪天工的出品吸引著,於是便分了一件給她) ,打開盒蓋,確是款款都咁誘人,真想一啖鯨吞晒落肚,不知從那件開始,選擇困難症竟在此時發作唯有點指兵兵,是但抽一件。

醒胃

還是先吃顏色鮮艷的Mango Velvet,在軟熟的紅絲絨蛋糕之上,加上了軟滑的芒果忌廉以及鮮甜的芒果肉,自然更漂亮更美味,而蛋糕也是內有乾坤,裡頭有點清新的芒果啫喱作餡,整件事十分有層次。
 
清爽
其次是賣相非常清新的Caribbean,香蕉味的杯子蛋糕,內裡是菠蘿粒的餡料,個人很受落。面頭的椰子忌廉,更能帶出清爽的感覺。喜歡吃輕怡一點的朋友,大概不能抗拒這一款口味。
 
最喜歡
不過,說到底,我最喜歡的始終是朱古力口味。這款香濃的巧克力杯子蛋糕,內含朱古力脆脆,口感更豐富,面頭則是薄荷朱古力環以及62%Ganache皇冠,實行朱到底,都無咩可能會唔中意。
 
加入玩味
最後一款,也是玩味最濃的Irish Sip。出場的同是濃郁的朱古力蛋糕,但它今次的拍擋就換上為白朱古力忌廉,進一步加強甜美。加之,這杯子蛋糕的內餡則是咖啡啫喱,把頂頂那枝精緻的Bailey’s滲進蛋糕裡,那Irish Coffee的感覺便出來了,很精彩!
 
迷倒了

CoCo,你一再施法使我迷到,吃一口送我的蛋糕,以後就不知道……

餐廳資料:
CoCo
尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kongl地下
2315 5566

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