2009年11月22日 星期日

蘇記(茶檔) - 僅存無幾的鐵皮屋大牌檔


食物:$$$1/2
環境:$$$
服務:$$$

一向愛死這類鐵皮屋大牌檔,得閒來吃個麵飲杯茶,比起不少貴價食店更為精彩。是日本來約了朋友去酒樓飲茶,後來想吓想吓,倒不如來這裡開餐。


我先到,叫杯熱奶茶飲住等。茶味不是太重,不過口感幼滑,順喉舒服。奶的份量是偏多,卻正合我心水,始終大牌檔的奶茶水準點都唔會太差。


朋友稍後來到,可以叫野食了。每人叫一個麵,我要的是招牌豬扒麵,而對方則是蛋牛麵,再加一份西多士share食。


麵不會淥得太稔身,吃落幾爽口;豬扒的味道不錯,醃得夠味,夠熱也香口,肉質鬆化,但又不似是經過嚴重的肉鬆粉洗禮,我挺喜歡的。試了一件朋友的牛肉,反而覺得質感有點假。


西多士端上檯時似是十分肥,加上一大舊的牛油,女士見到一定怕怕,不過對我這麻甩佬來說,呢件才是極品。金黃色的西多,香脆可口,我喜歡吃甜一些,自行加多點糖漿,再把大大舊牛油塗上,人間美味。

這類舊式大牌檔在香港已僅存無幾,若然光臨深水埗的話,不妨一試。

餐廳資料:
蘇記 (茶檔)
深水埗耀東街15-16門前大牌檔
2779 1182

1 則留言:

  1. 很懷念這種大牌檔
    已經很久沒有幫襯過了
    改天經過的話一定試試

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