2025年5月26日 星期一

海外篇:上葡京大堂酒廊 - 多元選擇



食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$

上葡京Lobby Lounge,地方不大,卻雲集了不同國家之美食,迎合不同口味食客 (或賭客)既需要。

猶記得去年底到訪,酒店做緊Snoopy主題,有唔少可愛既史諾比菜色,甚至有史Snoopy公仔陪你一齊進餐。

數月後再來,食番啲「大人嘢」!

按習慣,大家各自點選心水食物,喜歡的話再分享。我既選擇係台式既鴨腿麵線,呷啖湯,帶點點藥材香,鴨腿蠻大隻,只是麵條偏向像米粉,與我預想中的麵線稍有出入,但整體發揮都是不錯的。

另一款的海南燒雞,預設當然是配油飯,但如果你像我老媽子一樣不喜歡酒飯的話,轉白飯也可。我只嚐了兩件燒雞,算得上皮脆肉嫩,沾上三色醬,同樣滿意。

滑蛋和牛河是濕炒,勝在炒得夠均勻,和牛質素好,嫩滑唔會假。

老豆的豬皮叉燒陳村粉反而麻麻,豬皮像輕輕炸過,但又未夠身,叉燒及燒肉像馬來的薄切,但老豆覺得好韌,精華只落在墊底的陳村粉之中。

去到西式項目,漢堡塊牛肉好厚身,咬落唔死實,但保持應有口感,喜歡佢配上頗多的沙律菜,感覺上無咁邪惡。

飲品選擇同樣多元化,馬來白咖啡都可以找到,但我還是要杯Latte比較隱陣。

餐廳資料:
上葡京大堂酒廊
澳門上葡京西翼大堂G15號

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