鐵牛台灣牛肉麵 - 敗筆在麵條

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

唔經唔覺，鐵牛台灣牛肉麵已開了四間分店，單是尖沙咀已經有兩家，只能說近年台風很強勁。

開完會，在附近食埋午餐才回去，是我一貫的作風。終於俾我有機會試了鐵牛。

尚未到午餐的繁忙時間，可以直行直入，更加可以揀位。不過，十五分鐘後就是另一個世界，開始要排隊。

    

甫坐低，店員在我的枱上放了一個留座牌，心感奇怪。原來，店子是採用半自助形式，填好點餐紙，先到收銀處付款，稍後有人會送餐。那留座牌是避免出去俾錢時被人霸了你的位置。

第一次來，當然是吃招牌的紅燒牛肉麵。看賣相是幾似樣的，依習慣先呷啖湯，醇厚而帶點點藥材的味道。

牛腱肉是意料之外地出色，軟腍又入味。敗筆卻在麵條，欠缺彈牙口感，不是我喜歡的那款。

喝的選了珍珠奶茶，珍珠較為細粒，但口感還好，只是奶茶偏甜。

愈來愈多人排隊等位，再唔職趣離開，恐怕會被人咀咒，哈哈～

餐廳資料:
鐵牛台灣牛肉麵
尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈地庫
26606611