凱悅軒 - 禮尚往來

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$ 

去年筆者生日，靚女好友請我去最中意既夜上海大快朵頤，Cocktail與美饌，酒不醉人人自醉。

轉眼間又到了他的生日，禮尚往來由我安排晚餐。

好友從來是『順德人』，雖然他是主角，吃什麼還是我來決定。Happy Hour後，齊齊從K11走進凱悅軒。

店長推茶燻脆皮雞，即來半隻。上枱時那股燻香已贏左一半，咬落雞皮相當清脆，肉質非常嫩滑，很是好吃。跟上的汁醬，還以為是薑茸之類的東西，試一點原來是帶酸的，蠻開胃，沾一些來吃，又是另一番滋味。

天口咁熱，好想食啲濕濕地既嘢。勝瓜魚湯蜂巢豆腐浸東星斑球是我們的選擇。

魚湯是一如預期的高水準，這類地方的出品其實大可放心。勝瓜、木耳、草菇及蜂巢豆腐等在這個時候吃最及時。東星斑亦來得慷慨，件件肉質緊緻味道好，是尚佳貨色。

吃得七七八八，店員送來插了腊燭的甜品，是這兒必點的招牌。呢件包含菠蘿包、湯丸及蛋撻精華的流心盞，層次豐富，好友大讚超級美味。

傾下講下，十點左右只剩下三兩枱客，係時候離開，唔好阻住人家收工。

餐廳資料:
凱悅軒
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓
37217788