食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$1/2
這天相對沒那麼忙碌，有充裕既時間食午餐，決定出訪沙田，搵間心水餐廳慢慢歎。
腦海忽然閃出一家餐廳，梅丘壽司之美利登妣総本店。
在日本設有多間分店的過江猛龍，不經不覺已在港開設了三間店，孤陋寡聞既筆者還是從沒拜會過。
猶記得店家剛殺到香港之時，條人龍長到得人驚，家陣熱情冷卻，繁忙時間還可以直行直入，大家都是三分鐘熱度。
點好了午餐，店員隨即送來茶碗蒸，勝在夠滑又熱，我嫌蛋香稍稍不足。
我們點的都是迷你丼，會跟上烏冬。頗欣賞烏冬那細滑的質感，湯底亦散發出鰹魚既氣息，水準唔錯喎！
分別選了迷你豪華三色丼，以及蟹肉帶子丼。我們將各款材料撈勻，自製成兩份更豐富的超豪華丼飯。圓潤的日本米口感總不會差，蟹肉及海膽蠻新鮮，吞拿魚茸很好下飯，三文魚籽的質感是可以，卻稍欠那鮮味爆發的感覺，是可以更好的。
如果套餐可以跟杯咖啡就好！可是，現實永遠沒那麼完美。
餐廳資料:
嘩，原來已經有3間分店啦。係呢，唔試埋壽司嘅?
回覆刪除乜開咗3間喇！我都未食過！
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