食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$1/2
ATUM,銅鑼灣的總店我惠顧過,印象是一個充滿藝術感的甜品勝地,其招牌貨Improvisation, 甜品師在你面前即席炮製時尚的甜點,是超級無敵影相位,男女老幼也會相當開心。
早在去年,已從商場的Leasing得知,ATUM會在K11開設分店,其後更得到甜品師的親口確認,於我等非港島人而言,是一大喜訊。
朋友問筆者有無興趣一齊去新店Lunch,我當然樂意奉陪。但,ATUM唔係食甜品架咩? Lunch… ?
新店有埋咸食 |
原來,K11既新店,是叫ATUM Restaurant,供應精緻甜點之外,亦加添了咸食。
點好餐,店員奉上的麵包,拿上手時仍是熱暖的,即時加分,而且咬落香脆,喜歡有提子乾的一款,好味道。
朋友深知我愛吃香口東西,因此先來一碟炸甜薯條,甜薯本身已帶甜味,加上灑上了糖,很美味,沾醬汁更收畫龍點睛之效。
再來是吞拿魚沙律,混入了爽口的青瓜粒,香脆的脆米,口感更豐富,青芥末更帶出清新感覺。
主食方面,有兩款看似差不多的東西,首先是石斑米型粉。外表像意大利飯的米型粉,當然不是首次品嚐。太腍身的質感,不是我所喜愛的,但佢都做得好滑,而且輕輕滲出綠茶味,蠻有特色。石斑經煎過,較香口。
另一款則是帶子墨汁意大利飯,雖跟剛才的有點相似,但意大利飯自當有咬口得多。用上的是日本帶子,輕輕煎過,味道也不遜色。
唔臭米氣嘅我,呢餐要pass啦!
回覆刪除但點解無食甜品嘅?
太飽, 留待下次~
刪除多謝相伴,更有緣的是兩店都係一同吃^0^
回覆刪除多謝邀請
刪除ATUM難搵少少, 但環境同食物都唔錯呢~~ :)
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