五代同糖 - 我仍很愛甜

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$

在我既Blog本來很少Post甜品/ 糖水店的，一般在公開飲食網站出了就算。但某日有同事說想要一些吃甜品的資訊，那我又找一點出來跟大家分享。這次是甜魔會長的生日聚會，大家吃了咸點，再掃幾間乳酪店，最後來到這裡。

曾經在尖沙咀店試過雞蛋布甸，水準不俗，因此今次都想encore。為品嚐更多不同款式的甜品，這次沒有選6隻裝，而是一隻體積較大的。兩者內容其實一樣，只是6隻裝的就用上真正雞蛋殼作器皿，一隻的則是用蛋形的玻璃瓶去盛著。味道方面，布甸仍是充滿蛋香，口感亦幼滑，很是不錯，如果雲尼拿籽可以分佈得均勻一點，會更合心意。

北海道牛乳布甸現時也十分流行，未嚐過，自然有興趣。布甸是相當的軟滑和有彈性，有著「騰騰震、食夾棍」的感覺。吃起來肯定是無比滑溜，乳香味充足，好吃。

相比之下，再出場的Oreo木糠布甸就失色得多。主要原因是雪得太硬太實，姜至要用點力才能「筆」開。吃下，奧利奧餅味道唔夠出眾，忌廉頗漏，但整體感覺又不是很甜，我不喜歡。

貪心既大家，對五代同糖精選(拼盤)最為期待。這個拼盤，由一隻長碟放著三款甜品，分別是Apple Crumble、日式焦糖燉蛋以及主角的心太軟配雪糕。前者的Apple Crumble，面層夠厚夠脆，蘋果片爽口，唔差的；日式焦糖燉蛋，總算香滑；心太軟，切開時朱古力漿洶湧而至，正如Herbert所講，能以澎湃去形容。同時，朱古力漿亦是濃郁，水平很高。其實，會長已經要求加大雪糕，可是雪糕球既Size仍未達大家的預期，否則會相當滿足。

連走咁多場，又咸又甜再甜甜甜，是真正的飽足而回，晚飯也不用吃了。

餐廳資料:

五代同糖

銅鑼灣告士打道250-254號伊利莎伯大廈G11舖

3486 8528

農圃飯店 - 家常小菜更勝鮑參翅肚

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

農圃，位處於商廈林立的新寧道，商務消費客人不少。不過計我話，與其在農圃吃鮑參翅肚，倒不如吃些家常小菜，更能討我歡心。

最近經常要加班，甚少出席飯局聚會，自覺是一大損失。如今新店順利開業，我也立刻相約幾位好朋友，來一個四人小局。地點我揀，這裡很自然成為了我的首選，因為我想真正舒舒服服的吃一頓家常便飯。

幫襯過農圃很多次，印象最深的就是其小吃。紅炆牛展永遠是稔身又不失咬口，加上甜甜的醬汁，很易汕它清碟；另一款小吃是西芹豆腐干，最喜歡豆干的煙韌口感，還有西芹的芹香。總之這裡的小吃，就是出色。

預先訂了糯米炸釀雞翼，上檯時見其色澤，已知對辦。雞皮熱辣脆口，又夠乾身，釀在裡頭的糯米飯香口油潤，亦足料，兩者配合極佳，在坐人人均讚不絕口。有人此時才發覺這裡的雞翼原來好出名，未免太遲。

是但，即海鮮蒸蛋白，亦係必點的菜色之一。海鮮的材料豐富，有爽口鮮味的帶子和蝦，也有香口的菇粒，旁邊的咸蛋黃更是我的至愛，伴著又香又滑的蛋白吃，真是吃不停口。

我是食肉獸，大啖肉就最岩我。朋友說要點京烤骨，立即附和。服務生好醒目，讓大家先拍照，然後才切。肉質鬆化，帶點肥，再配以酸酸甜甜的醬汁，伴邊還有椰菜，女士可能怕怕，但就是我的恩物，無可抗拒。

再來便是清湯蘿蔔崩沙腩，連筋位的腩肉，嫩口無渣，也好吃；是晚的蘿蔔反而有點失準，不夠稔身，亦唔多入味。

最尾的咸點是豉汁帶子蒸豆腐，豆腐很企身，雖豆香稍遜，不過有濃郁的豉汁在陣，味道也很好；鋪面的帶子，同樣爽口。其實我不喜歡太清淡的東西，這一味，就合我心意。

甜品時間，大家也叫了三款甜點，首先出場的是脆麻花，吃起來仍是熱的，又香又脆，口感鬆化，醮上糖漿，我又將其清碟。

另外有馬拉糕，質地鬆軟，富蛋香，更有我喜歡的松子在內。可惜層次感不足，如果奶黃那一層能厚一點，就更對辦。

要了兩碗蛋白杏仁茶四人分，感覺上不夠杰身，杏仁香是很重的，卻嫌不夠甜，我總覺得吃甜品不夠甜，是不行的。

辛苦工作過後，能吃一頓有水準的家常菜，實是最好的補償。

餐廳資料:

農圃飯店

銅鑼灣新寧道8號民安廣場一期1樓

2881 1331

Felix - 陶醉於美麗夜空中

食物：$$$

環境：$$$$1/2

服務：$$$1/2

來之前已經知道，Felix的食物不會很出色，只是環境優勝。不過，Early Bird Dinner才$448 + 10%，以這個價錢，能在半島舒舒服服享受一頓晚餐，仲想點?

搭酒店專用電梯到達28樓，通過走廊，到達今晚既目的地。預先訂好檯，被安排坐窗邊位置，我想是整間餐廳最有利的位置。維多利亞港的夜景，真是迷人。很多人說窗旁的百葉簾大剎風景，我反而覺得這設計是增添了神秘感。再配合高高的樓底、型格的裝修，我對這個環境是情有獨鐘的。

照例先奉上餐前麵包，有兩款口味，一鬆軟一香脆，兩者均是出色，縱使只配一款牛油，已很吸引，絕對是合格以上的分數。

晚餐包一杯紅或白酒，選了紅的，是半島自家的品牌，年份為2006。入口不會苦澀，味道帶點甜，是平易近人的貨色。

頭盤和主菜均是二選一，兩個人可以試勻全個餐牌。先說頭盤的那個湯，幾杰身，帶點蒜香，裡頭是我喜愛的西班牙火腿，好喝，但算不上很特別。

我揀既頭盤由糖蘿蔔、胡桃、羊奶芝士及酸啫喱組成，服務生奉頭盤時並沒有報上菜名及介紹，放下便走人。雖不是什麼錯失，但給客人的感覺就不大好，其實同級數的酒店如香格里拉的Petrus及四季的Caprice都會逐樣食物作出介紹。以半島的水準來說，這細節位應可做得好一點。說回食物，前者味道平凡，胡桃則香脆，酸啫喱真的太過酸，羊奶芝士香濃，較為對辦。但係，幾款食品各有各性格，完全擦不出火花。

到了主菜，一款是魚配帶子，魚的外皮煎得脆口，有少許燶，魚肉則軟滑，唔差的；帶子同樣是經煎過，味道幾鮮的，可是質感不很彈牙，未算最好；配角的萵苣菜我不懂欣賞。

另一款主菜是牛，不過服務生又沒有問過要煮多熟，點解會咁架? 果然，送上來時，是太熟了，吃落有點韌。原本這牛的味道是不錯的，就是煮得過了火，實在浪費了；反而，由薯仔弄成的「Risotto」，口感脆脆的，又夠香，幾特別！

甜品只得一味，沒選擇，是椰子雪葩配芒果布甸。賣相是可以的，可惜芒果並不香甜，雪葩都是平平無奇，滿足不了我這位甜魔，要走下場再去吃甜品。

Petits fours，有玫瑰軟糖及杏仁曲奇，前者的確很甜，質感亦軟滑，我很受落，對方就不太接受到；杏仁曲奇當然不會太甜，但入口鬆化，同樣是咖啡良伴。

選了鮮奶咖啡作是晚的終結，尚算香醇，但跟半島的一貫水準，有所回落。

正如各食家所言，食物只屬一般，我卻十分享受這個晚上。餐後更是意猶未盡，走去吃乳酪。

餐廳資料:

Felix

尖沙咀彌敦道19-21半島酒店28樓

2315 3188

Harlan's - 狂掃甜品的一頓下午茶

食物：$$$

環境：$$$1/2

服務：$$1/2

有幸得到草草的邀請，跟一眾甜魔於周六到尖沙咀新商場的靚景餐廳Harlan’s下午茶。看看行事曆，應該收到工，在FB剔了Attending。

搞埋公司手尾，又是遲到收場，真不好意思，最近的眾會總是遲到居多。到達時，大家已經點好了食物，我先吃著Yan的桂林手信。聽聞我來之前大家遇到一點不愉快的經歷，大概都是有關餐廳的服務，不過我來到時，似乎一切都平息了。不過，很奇怪的，從頭到尾都沒有人給過我一杯水。

不一會，食物到了！先說High Tea Tower，形狀肥嘟嘟的，幾得意，而差不多每檯客人都在點這個吃的。三層的食物，最頂的有椰絲味的Macaron以及Grissini，前者不夠甜，只吃到滿口椰絲，當然不理想；Grissini? 就是一個脆字。

中間的那層有幾件蛋糕，栗子蛋糕、芝士蛋糕、朱古力Opera、Scones同埋新鮮士多啤梨伴朱古力漿。芝士蛋糕出來很重的檸檬味，而且味道頗為假的，芝士味卻又不出眾；只試了一小口栗子蛋糕，栗子味都幾香；新鮮士多啤梨伴朱古力漿，令我想起Godiva這個品牌。

最底層有幾款咸點，是非甜魔Foxyleo的選擇，但其實幾種口味的三文治都只是一般，如Egg Mayonnaise不夠香，青瓜不爽等；三文魚撻，是最搶手的了。

兩個High Tea Tower肯家滿足不了一眾甜魔，另加了好一大埋的甜品。Chocolate Truffle Cake，鏡面的朱古力漿，看似吸引，可惜吃起來卻沒有很濃郁的禾古力味，有點失望。

再來有Green Tea Opera。本身不太喜歡綠茶的我，面對著一件假味綠茶蛋糕，也不覺得有什麼損失。

Crème Brulee，三隻杯放著三款不同口味，分別是咖啡、草莓和原味，幾款之中，只有原味較為似樣，不過其實面頭的脆片都不脆的，燉蛋也不實在，距離好吃兩個字，還差很遠。

還有個什麼Hard & Soft Cheese Cake，聽名字好有層次同好吸引咁，但吃起來芝士味不香濃，層次感完全欠奉，又是令人失望的。

Tiramisu應該是全場最好的了。起碼的是，質地濕潤，口感滑溜，也有一定的咖啡香。

Caramel Hazelnut & Coconut Mousse with Coffee Ice Cream，蛋糕本身的榛子味道並不突出，反而面頭的幾粒榛子，更為討好。而當蛋糕不吸引時，旁邊的雪糕自然會成為主角。

甜魔眾會，總離不開心太軟，可惜這裡的心太軟，是並不流心的。用刀切開，只見朱古力漿緩緩的流出，唉！還好，Brownie仍是暖，朱古力味都算合格，才不致太差。

食物普通到極，加之服務水平欠佳，全場最吸引我的，就只有個無敵海景。順帶一提，AE白金卡是有九折，不過記得要問佢，沒有人會主動跟你說的。

餐廳資料:

Harlan's

尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓

2972 2222

La Villa - 臨海的豐富午餐

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

中午日日都係食個幾味，真覺得有點煩厭。是日要去尖沙咀辦點公事，順便約舊同學出來食餐晏，當聚舊也好，當咩都好啦，總之就食餐豐富的。La Villa正在做半自助午餐，最適合不過。

這裡的半自助餐，點主菜就可以享用外面的餐湯、沙律吧和甜品，價錢由$138至$198不等，這價錢在尖沙咀區，也可以接受。望一望個menu，其實最想食和牛漢堡，不過要成$198，加埋一要兩舊幾落樓，不太捨得。最後還是選了巴馬火腿配濶條麵。

點完主菜，走往沙律吧睇睇有咩好食。拿了幾片火腿、煙三文魚和小鵝肝配青瓜，總的說都算新鮮，但鵝肝不及甘香，配青瓜感覺也好像格格不入。

第二輪，取了巴馬火腿配哈密瓜，同埋類似煎蛋的東西。哈密瓜是鮮甜，可是巴馬火腿略嫌不夠乾身，咸香味也差了些少，但其實質素亦不算太低，可以接受有餘。另外那類似煎蛋的東西，感覺就是西式的菜圃蛋。

主菜上場，巴馬火腿同樣犯了以上毛病，因為是同一批貨，兩者質素一樣亦屬合理。至於濶條麵，幾彈牙的，同時師傅加上了奶油，吃起來質感更為滑溜，即使是伴碟的車厘茄也是甜美，毫不馬虎。

食完濶條麵，終於可以取甜品了！芝士蛋糕、朱古力蛋糕、桃蛋糕和果凍各取了一份。感覺上，芝士蛋糕和桃蛋糕味道都是太過淡口；朱古力蛋糕則十分濃郁；果凍裡頭有點鮮果肉，幾fresh。

喝一杯濃淡適中的檸茶，也挺舒服的。

感謝Yan借出部份相片~

餐廳資料:

La Villa

尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G28號舖

2724 0707

香港腸粉皇 - 尚算不錯的街坊小店

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$1/2

近日經常要進出土瓜灣，因此也四出找尋有水準的食肆。收到同事報料，就在我平日等荃灣小巴的地方，那家香港腸粉皇的出品很不錯。於是，找個下午，獨自來吃碗粥。

小小的街坊店子，賣的其實只是三種東西，豬骨粥、腸粉、蒸飯，係咁多。由於款式不多，加上專門做街坊生意，一位大叔在主理出品就夠了。

整碗發財蠔豉豬骨粥，粥底偏稀，蠔豉細細粒，不是原隻的，卻有一定的甘香，算好吃的；豬骨反而咸香味足，是意料之外的出色，令人回味。

布拉腸粉是這裡的招牌菜，就要碟煙鴨胸腸試試。腸粉相信是即叫即蒸，熱辣辣的，雖然皮不算很薄，但煙煙韌韌的口感，也不差；餡料的煙鴨胸則做得幾好，散發煙燻的香，肉質亦不嚡口，滿意了！

我是不能沒喝的。是日不想飲汽水，改要豆漿。豆漿是來貨的，一枝送上來，沒有豆香，唯勝在夠冰凍。

餐廳資料:

香港腸粉皇

土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下1號舖

2711 1115